פשטידת הדלעת של אילנה

ביום רביעי קניתי דלעת שנשכחה במקרר....
הגיע שישי וזו חייכה אלי מהמדף.
חברתי אילנה - שיצא לי לשחק איתה ברידג' בתחרות ארצית, נתנה לי המתכון ומיד ניגשתי לעבודה.
היו לי את כל המוצרים בבית...
אז כך:
גרדתי 500 גר' דלעת
הוספתי 2 ביצי XL
קוטג'
100 גר' גבינת קצ'קבל מגורדת
4 כפות שמן
מלח ופלפל
וכוס קמח תופח.

סיננתי את הנוזלים מהדלעת המגורדת והוספתי כל החומרים.
כיוון שרציתי לעשות רושם על האורחים - הכנתי בצורת מאפינס חמודים...
הופ נכנסו להם לתנור לכחצי שעה.
יצא מעדן!!

תודה אילנה

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה