הקניידלך הכי טעימים בעולם

אמא שלי היתה מכינה את הקניידלך הכי טעימים בעולם!
גם אלו שלא אוהבים את הכדורים החגיגיים הללו - נשבים בטעמם...
כדורים חביבים, קלים כנוצות, מלאי טעמים ונימוחים בפה.

מצרכים:
בצל חתוך קטן-קטן ומטוגן בשמן ו/או קצת חמאה עד לצבע חום כהה (כמעט שחור).

2 כוסות קמח מצה
מים רותחים (כ-כוס וחצי+)
2-3 ביצים
מלח, פלפל, ג'ינג'ר

אופן ההכנה: 
באהבה גדולה יש להוסיף לקמח את: 
1. המים הרותחים - כמה שתופס..
2.  ביצים
3. תבלינים בנדיבות 
4. הבצל שטוגן בליווי השמן שנשאר
5. לערבב היטב.

6. ליצור עיגול אחד - להכניס למים רותחים.
כשצף כמה דקות - להוציא - לטעום ולהוסיף תבלינים בהתאם.

רצוי להכניסם לפני ההגשה למרק.