תפוחי אדמה מתובלים בתנור

מתכון שקיבלתי מחברתי דליה, אמא של ניקו 

דליה עם ניקו תחת שמי טוסקנה

5-6 תפוחי אדמה עם קליפתם - מבשלים כ-10 דקות.
קולפים וחותכים לפלחים עבים אך ארוכים.
מוסיפים:
כ-1/3 - 1/2 כוס שמן זית
1 כף פפריקה
1/2 כף כוכרכום
מלח ופלפל.

מכניסים לתנור עד שמוכן - כחצי שעה