עוגת גזר מאלסקה

את עוגת הגזר הזו טעמתי אצל מימי.
שונה לגמרה מעוגות הגזר שאנחנו מכירים.
איך לא - זו מקורה מאלסקה הרחוקה.

אז הנה קבלו:
1. לערבב במיקסר: 
4 ביצים
2 כוסות סוכר (לדעתי אפשר פחות)
1 חב'  סוכר וניל
1/2 1 כוסות שמן
2. להוסיף לנ"ל:
2 כוסות קמח
2 כפיות אבקת אפיה
1 כפית מלח
2 כפיות קינמון 
3. להוסיף לכל: 
2 כוסות אננס מרוסק/חתוך קטן וסחוט
3 כוסות גזר מגורד 
1 כוס אגוזים שבורים גס

מימי, כפי שאתם רואים תרגמה את המתכון.
משארת שאת זה לתבנית ולתנור.

כתוב למעלה: מצויין....ואכן כך :)


אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה