עוגת השוקולד האולטימטיבית של לילי

שנים, אבל תאמינו לי שנים, חיפשתי עוגת שוקולד.
כזו שתהיה רטובה, עם טעם שוקולדי חזק וקרם לא-מתוק-מדי ועם זאת אהובה גם על הילדים.
כזו בדיוק קבלתי מלילי.
לילי, אשה יפה, בלונדינית וקוקטית, מאותן נשים שנשארות צעירות לנצח,
מופיעה למפגשי הברידג' על נעלי רוקי גבוהות, תמיד מחייכת, תמיד מפרגנת ושמחה.
לילי משחקת ברידג' נהדר וגם......אופה!!! ועוד איך!!!

אז הנה, זהו המתכון ותאמינו לי - אל תשנו שום דבר!!!

להקציף:
150 גר' חמאה מומסת
1/2 1 כוס סוכר
2 ביצים

להוסיף:
1 שמנת לבישול
1 שמנת חמוצה
1/4 1 כוס קמח תופח
1/4 1 כפית סודה לשתיה
1/2 כוס קקאו

לאפות ב-180 מעלות כ-30 דקות

קרם לציפוי
100 גר' שוקולד מריר
1/2 כוס שמנת מתוקה
1 כף נוטלה

אופים ב-2 תבניות אינגליש קייק.
ניתן, כמובן להקפיא.
אצלי במקפיא יש תמיד לפחות 2-3 עוגות.